这个姑娘，漂洋过海来酿酒
从酿酒席鸟到酿酒达人，从名不见经传到远近驰名，过海这总体实现为了最华美的酿酒转变，也给咱们带来了香醇迷人的这个姑娘琼浆。她是漂洋谁呢？让咱们一起去看看吧。
2000年时，过海从小在加州长大的酿酒姑娘萨曼莎·奥克福（Samantha O'Keefe）还在电视台使命。同年，这个姑娘她以及丈夫以及五个月大的漂洋儿子去南非遨游，逛到了格雷顿（Greyton）地域的过海一个农场，周围是联缀的山脉以及峻峭的山坡。当时他的丈夫说不如留在这里酿酒吧。没想到二人一拍即合，萨曼莎·奥克福自己也很喜爱这个中间，她颇为愿望自己的孩子能在这个详尽的中间欢喜长大。
于是，他们笼络了一个面积为740英亩农场，并取名为丽斯莫酒庄（Lismore Estate Vineyards），自此在南非安家。可是安家简略守业难，昔时格雷顿周遭40英里之内简直找不到葡萄树的踪影，睁开酿酒业颇为难题。幸好经由业余的检测后，化验服从表明这里的风土条件与罗讷河谷北部地域颇为相似，其凉爽的天气以及页岩土壤颇为适宜种植葡萄树。经由前期的难题种植，到2004年时，萨曼莎·奥克福已经种植了36,000株葡萄树，种类搜罗霞多丽（Chardonnay）、维欧尼（Viognier）、长相思（Sauvignon Blanc）以及西拉（Syrah）等种类。
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2008年，萨曼莎·奥克福夫妇迎来了第二个儿子的降生，酒庄的葡萄树也迎来了第一次收获，堪称是双喜临门。迷惑运气给萨曼莎·奥克福开了一个玩笑，她的丈夫并吞了她，接下来的全天下金融惊险又使她的酿酒事业雪上加霜，这些都使患上她的酒庄经营愈发举步维艰。无奈之下，她卖掉了20%的土地以及财富才还清了所有债务。
2012年，萨曼莎·奥克福在同伙的帮手下抵达伦敦退出了一次品酒会。当时《葡萄酒建议家》（Wine Advocate）的品评家尼尔·马丁（Neal Martin）对于萨曼莎·奥克福说，“愿望你有分销商，否则人们看完我的品评后会把你家的门敲坏的。”那年，萨曼莎·奥克福酿造的霞多丽以及维欧尼取患了尼尔·马丁给以的92分高分评估。日后之后，她家的酒越来越受到了人们的关注，每一年有一半以上的酒被进口到了美国以及欧洲市场，受到了良多破费者的喜爱。
宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。十多年以前了，萨曼莎·奥克福的辛勤支出终于收到了可喜的酬谢。丽斯莫酒庄的葡萄酒不光患上到了罗伯特·帕克（Robert Parker）等巨匠给以的高分好评，还一再在葡萄酒业余杂志《醇鉴》（Decanter）以及《葡萄酒建议家》上取患上殊荣。好比该酒庄2014年份的西拉红葡萄酒从30,000多款葡萄酒中锋铓毕露，最终被罗伯特·帕克评选为“2015年50大优异葡萄酒”（Top 50 Picks of 2015）；2013年份的霞多丽白葡萄酒（2013 Lismore Chardonnay）、2014年份的维欧尼（2014 Viognier）以及2014年份桶中发酵的长相思白葡萄酒（2014 Barrel Fermented Sauvignon Blanc）也都在《葡萄酒建议家》上取患了高分好评。
如今的萨曼莎·奥克福已经是格雷顿地域葡萄酒财富的葡萄酒先驱人物了。当初，格雷顿地域尚未其余的葡萄酒破费商在此酿酒，可是萨曼莎·奥克福信托，不远的未来丽斯莫酒庄确定会迎来“新邻人”的。（文/Laura）
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